Parma, localizada no coração da região de Emilia-Romagna, na Itália, é uma cidade reconhecida por sua rica herança cultural, arquitetura refinada e uma culinária lendária. Embora seja o berço do presunto de Parma (Prosciutto di Parma) e do queijo Parmigiano-Reggiano, este destino elegante vai muito além da gastronomia.
De obras de arte e música de nível mundial a marcos históricos e praças charmosas, Parma é um verdadeiro tesouro esperando para ser descoberto. Por isso, preparamos este guia com o que há de melhor para fazer em Parma.
Visite a Catedral e o Batistério de Parma
Comece sua exploração no coração da cidade, na Piazza Garibaldi, a praça principal cheia de vida, rodeada por cafés elegantes, lojas charmosas e o histórico Palazzo del Governatore.
A poucos passos dali está a Piazza Duomo, onde ficam lado a lado a impressionante Catedral de Parma (Duomo di Parma) e o Batistério revestido em mármore rosa de Verona. O interior da catedral é um exemplo magnífico da arquitetura românica, com destaque para o afresco da Assunção, pintado por Correggio, no domo.
Além disso, o Batistério octogonal, construído entre os séculos XII e XIII, é uma das mais belas expressões da arquitetura medieval italiana. Seus relevos e afrescos são tão detalhados que encantam qualquer amante de arte e história.
Prove as delícias locais
Uma viagem a Parma não está completa sem mergulhar em seus sabores únicos. Visite uma trattoria tradicional e experimente Prosciutto di Parma, Parmigiano-Reggiano e culatello, harmonizados com um bom vinho Lambrusco. Para finalizar, delicie-se com uma torta duchessa ou um gelato artesanal.
Além disso, vale a pena conhecer o Mercato Alimentare di Parma, na Via Farini. Lá, você encontrará uma verdadeira experiência gastronômica, com destaque para a spalla cotta di San Secondo. É também uma ótima oportunidade para conversar com produtores locais e descobrir os melhores embutidos, queijos e ingredientes frescos da cidade.
Explore o Palazzo della Pilotta
Esse grandioso complexo cultural reúne várias instituições importantes, como a Galeria Nacional (Galleria Nazionale), o Teatro Farnese e a Biblioteca Palatina. A galeria abriga obras de mestres como Da Vinci, Canaletto e Parmigianino.
Portanto, não deixe de visitar o Teatro Farnese, um teatro de madeira construído em 1618, raríssimo no mundo. O edifício inteiro simboliza o compromisso histórico de Parma com a arte e a educação.
Admire a arte na Abadia de San Giovanni Evangelista
Escondida logo atrás do Duomo, a Abadia de San Giovanni Evangelista é um refúgio tranquilo repleto de beleza renascentista. A igreja apresenta afrescos iniciais de Correggio, enquanto seus claustros oferecem um descanso silencioso das ruas movimentadas.
Além disso, um dos destaques é a antiga farmácia do século XIII, ainda em funcionamento dentro do complexo. Com isso, você poderá conhecer um pouco da vida monástica e da medicina medieval, tudo em meio a uma arquitetura cuidadosamente preservada.
Conheça os castelos nos arredores
Se tiver tempo extra, explore a belíssima zona rural ao redor de Parma. O Castello di Torrechiara, por exemplo, parece saído de um conto de fadas, com afrescos românticos e vistas deslumbrantes das colinas. É uma excelente opção de passeio de meio dia.
Outra sugestão é a Rocca Sanvitale, em Fontanellato — um castelo encantador cercado por um fosso, repleto de obras de arte. Ambas as construções oferecem uma imersão fascinante no passado nobre da região.
Descubra o patrimônio musical de Parma
Parma é a cidade natal do compositor Giuseppe Verdi, e sua memória é homenageada todo mês de outubro no prestigiado Festival Verdi. Durante o evento, óperas são encenadas no Teatro Regio e em outros locais históricos da região.
Contudo, mesmo fora da temporada do festival, assistir a um espetáculo no Teatro Regio é uma experiência cultural imperdível. O teatro, do século XIX, é conhecido por sua acústica impecável e interiores elegantes.
Relaxe no Parco Ducale
Para momentos de tranquilidade, o Parco Ducale é um verdadeiro oásis. Antigo jardim da família Farnese, o parque conta com amplos gramados, fontes serenas e esculturas clássicas, criando um ambiente ideal para relaxar.
É o local perfeito para uma caminhada leve, um piquenique ou simplesmente observar os moradores aproveitando o dia, com o histórico Palazzo Ducale del Giardino compondo a paisagem ao fundo.
Conclusão
Parma é uma cidade que conquista aos poucos. Com suas preciosidades artísticas, culinária excepcional e atmosfera acolhedora, ela proporciona uma experiência italiana autêntica — sem as multidões de outros destinos mais populares.
Como dizem os locais, “Parma, la città dove si mangia bene e si vive meglio” — Parma, a cidade onde se come bem e se vive ainda melhor. Venha pela comida, fique pela alma.
